Vysoký cholesterol není vidět
Není pravidlem, že na vysoký cholesterol trpí pouze obézní či nemocní lidé. Může ho mít i štíhlý mladý člověk. Odhalí ho krevní testy, což je jeden z důvodů, proč navštěvovat preventivní prohlídky u lékaře. Nespoléhejte proto na to, že když se cítíte zdravě, nemůžete trpět na vysoký cholesterol – z části jde o dědičnou záležitost. Přehnaná konzumace tuků totiž nesvědčí nikomu obecně.
Omezte tuky ve stravě na 30 %
Pokud má vysoký cholesterol dieta pomoci snížit, držte se zlatého pravidla a ve svém jídelníčku mějte maximálně 30 % tuků. Z toho 1/3 může být z živočišných zdrojů a 2/3 rostlinného původu.
Na tepelnou úpravu používejte kvalitní řepkový olej. Má dobré složení a vysoký kouřový bod. Pro studené pokrmy jsou vhodné panenské oleje. Ani s nimi to ale nepřehánějte.
Klíčové body pro udržení normální hladiny cholesterolu:
- nezapomínejte na účinné omega-3
- jezte hodně vlákniny, která snižuje vstřebávání cholesterolu
- omezte příjem soli a cukru
- 3x týdně se alespoň 30 min hýbejte
Doplňujte omega-3 kyseliny
Obsahuje je především rybí tuk. Omega-3 jsou živiny pro naše srdce, mozek a zrak a lidské tělo si je samo nevyrábí. Je odkázáno na náš jídelníček a pokud nekonzumujete ryby 2-3x týdně, určitě si dopřejte rybí tuk v kapslích.
Omega-3 pomáhají chránit srdce a cévy. Navíc připívají ke snížení škodlivosti nezdravých tuků na naše zdraví. V boji proti cholesterolu jsou proti klíčové.
Zdroj:
https://www.nzip.cz/clanek/2181-role-cholesterolu-v-lidskem-tele
https://www.szpi.gov.cz/clanek/voditka-k-problematice-zdravotnich-a-vyzivovych-tvrzeni.aspx
